位于市区的边缘有一家餐厅。刚放寒假的他去应聘的时候，就想找家人多一点儿的餐厅，可以认识更多人。他刚进去应聘的时候就后悔了，但他却应聘上了。

偌大的空间里，灯光暗暗的，他感觉不到这里是人多的工作环境。事实上，因为生意不是很好，所以没有雇很多人。

第一天上班，他才知道自己的工作内容是出餐、备料，很一般的工作。切蒜的时候，要把蒜切到看不到颗粒，切得他的右手差点儿抽筋，但是他的嘴角却微微上扬。

店长人不错，要是员工饿了，想吃什么东西，可以自己去厨房做，累了可以去外面抽烟。这种店长真的很难得。

“你切的东西还不错啊。切到手指头一百次后就可以出师啦!”店长对他说。

“我的刀不是用来切我自己的手指头的。”他笑着回答，手握着菜刀轻快地切着红辣椒。

经过一段时间的磨练，他切菜的功夫开始变得有模有样。

“你想不想学些厨艺?好歹我开店自己煮东西也有几十年了。”店长抽着烟说，“以后你可以煮给家人或是女朋友吃!”

“嗯，好。”他切完红辣椒后，开始切葱花。

星期五晚上六点，他依然准时上班。恰巧另一个员工休假，所以只剩店长跟他。

“今天会很忙的!只有你跟我，可能要弄到很晚。”店长边准备食材边说。

“知道了。”他一进厨房就拿起刀，正在找东西切。

果不其然，平时没什么客人，人手少了生意却特别好。他们俩忙得晕头转向，偶尔中间有空档休息时间，店长便跑去抽烟，而他还是在切菜。好不容易忙完了，已经十点半了。

“晚餐还没吃，我炒个东西给你吃好了。你顺便学一下。”

“好。”没东西切了，他手上还是握着一把刀。

色香味俱全的炒饭，在店长的挥汗下完成。

“尝尝看吧!”店长帮他盛了一碗。

“好吃。”他尝了一口。

店长把炉前的位子让出来给他。“你来试试吧。”店长得意地说。

他依样画葫芦，店长在一旁指导他重点在哪里——先爆香，还没熟的东西要先下锅炒个八分熟；料都炒过之后，就可以把饭丢下去炒，要把饭炒开，然后快起锅的时候淋上蛋汁。或者先将饭跟蛋汁拌均，这样可以把每粒饭炒成金黄色，卖相更好!

“没想到你除了会切东西之外，炒东西还挺有天分的嘛!”店长试了一口他炒的饭，点了点头，“其实是我会教啦，哈哈哈……”

“那就把它吃完吧。”他看着店长微笑。

“你也吃啊，你炒那么多我以为你吃得完。我已经快吃不下了。”剩下的炒饭还有很多，店长示意他要全都吃完，“不要浪费哦!”

经过一阵沉默的吃炒饭时间，店长终于投降吃不下了。

“我很饱了，你要全吃掉，不然就打包哦!”店长说。

“你不是说炒得不错吗?继续吃啊。”他放下碗筷。

“我已经饱到喉咙了，全都给你了。”店长也放下碗筷。

“明明说我炒得不错……”他拿起刀子，走到店长的后面，一刀划过店长的肥脖子。

颈动脉的血就像水管破裂的水柱，有规律地喷洒出来。墙壁上的血像是泼墨般上色，墙壁的白更显出血水的红。

店长发觉脖子凉凉的，被眼前的喷血吓了一跳。他第一时间用手捂着他的脖子，但人体的压力却不是一只手能够抗衡的，血液还是从指缝间渗出。

“似乎不够大，这个洞应该还不够把剩下的饭吃完。”他喃喃自语，接着又在店长的脖子上划下第二刀。这次他更用力。

“啊……”气管被划开的店长没有足够的气说话，吭哧吭哧，一下子倒了下去。

他开始把剩下的饭往那红色涌泉里塞进去，大把大把地塞。红色点缀着金黄色的炒饭。

“看样子不够塞了。”他又拿起刀子划开店长的肚子，绷出来的是肠子。

“人体的压力吗……”他在店长的体内翻找，终于找到了胃袋。切开，里面尽是一些糊掉的东西，经过胃酸的侵蚀，早已经看不出食物的原型。血腥的空气中伴着一点儿酸味。

“全都吃完吧。”剩下的炒饭就这样全进了店长的“肚子”。

他洗洗手，走到打卡机前取出自己的卡片，放入打卡机内。

下班了。